Descriere

Honduras Santa Rosa:  Legăturile familiale cu producția de cafea i-au determinat pe frații Walter și Sergio să continue cultivarea familiei în munții din Corquin, Santa Rosa de Copan, Honduras.

Primul proiect european al EduCafe a fost condus de loturile Parinema ale lui Pedro Romero. Pedro este unchiul fraților și ne-a conectat pentru a oferi un lot natural de dimensiuni medii cultivat la 1600 m altitudine. Suntem încântați să oferim lotul natural al fraților prin intermediul exportatorului Cafico, care este operat de membrii familiei Romero.

Columbia David Bedoya: Alături de David am reușit să obținem un lot superb, special procesat pentru noi printr-o fermentare dublă.

David este a cincea generație dintr-o familie de cultivatori de cafea din valea Quindio, Columbia. El și părinții lui Marga și Carlos, au crescut înconjurați de natură și astăzi dezvoltă visul El Diamante.

Bolivia Caranavi: Caranavi, situat în munții înalți ai regiunii La Paz din vestul Boliviei, se află la ușa Amazonului, la o altitudine de peste 1550 de metri. Această altitudine, combinată cu solul fertil al regiunii și clima ideală, creează condițiile perfecte pentru cultivarea cafelei de înaltă calitate. Roger Guzman, un producător dedicat din Villa Rosario, se ocupă meticulos de ferma sa, unde cultivă cu precizie și grijă un amestec de soiuri Caturra și Catuai.